飲食與烹飪工具……我們的方針

人類要生存就離不開一個「吃」字。
「吃」是人類生命與健康的源頭。
而人類所吃的食物，皆為大自然的饋贈。

人類花了數千年的時間，從各種食材中學習到了如何烹飪才能製作出美味又健康的餐食。
現在，依然有人對料理充滿熱忱之心，不斷學習將所有的食材都烹飪得更加美味、更加健康的方法。

人類也只是地球上無數生物中的一種。
但人類卻擁有遠遠超越其他生物的能力，可以用眼睛看、用耳朵聽、用皮膚接觸、用鼻子嗅、用舌頭嘗，靈活應用獲取到的這些資訊並加以創造。

然而，現今社會中，任何領域都以「便利、簡單、輕鬆」為佳，很多人正變得不再去運用他們原本具備的能力與才能。

加工食品確實為人類節省了很多時間。
但是，如果一直沉迷於「便利、簡單、輕鬆」，人類原本擁有的生物本能會逐漸退化。

在這樣的時代背景下，我們依然在繼續思考「食材」、「生命與健康」、「正確的烹飪」應該以何種方式存在於世，而其所需的烹飪工具又該是何種模樣。

每個人都有生養自己的「國家、地區、家庭」，因此，對於「料理·味道」的美味感覺會存在個體差異。

多數人都是只習慣於一種味道，料理的原點不應該會是如此。有多少家庭，就應該有多少種料理，有多少人，就應該有多少種喜好。這一點毋庸置疑。

我們所重視的，就是能夠在各個家庭輕而易舉地實現這一點。因此，我們會繼續製作旨在實現這一夢想的「烹飪工具」。