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उदाहरण: पैन को भोजन चिपकने से बचाना
"मेरे पैन में भोजन इतना अधिक चिपकता है कि इसे उपयोग में नहीं लाया जा सकता..."। जब हमें यह प्रश्न किसी उपभोक्ता से मिलता है, हमने उनका पैन उनसे उधार ले लिया। उसे देखने के बाद, यह साफ हो गया कि चिपकन दुरुपयोग के कारण आई है। अपने उपभोक्ता की अनुमति से हम इस पैन का उपयोग करेंगे और दिखाएंगे कि आप अपने पैन की देखभाल कैसे कर सकते हैं और भोजन को चिपकने से कैसे रोक सकते हैं। और अधिक संकेत के लिए, हम आपको दिखाएंगे कि धोने के बाद इस पैन पर अंडे किस प्रकार फ्राइ करने चाहिए। आपके पैन पर इस प्रकार की चिपकन न आए, इसलिए कृपया फ्राइंग पैन के साथ आए अनुदेश मैनुअल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें। यदि चिपकन आती है, अपने फ्राइंग पैन को साफ एवं ठीक करने के लिए यहाँ दिखाए गए कदमों का हवाला लें।
उदाहरण: पैन को भोजन चिपकने से बचाना
यह स्टीयर फ्राइंग पैन है जिसमें मांस बुरी तरह चिपका हुआ है।
सबसे पहले पानी के हीटर से गर्म पानी डालें।
सोखने के लिए थोड़ी देर रखे रहने दें।
लकड़ी का समतल चम्मच खुरचने के लिए प्रयोग में लाएं।
यह अधिकतर चिपकन निकालने के लिए काफी है।
ये पदार्थ पैन से चिपके हुए थे।
अगला, सूक्ष्म चिपकन को रगड़ें।
यह धातु का स्क्रब ब्रश एवं स्क्रबिंग पाउडर है जो चिपकन निकालने में काम आते हैं।
अंदर की सतह रगड़ें।
चिपकन अब पूरी तरह निकल चुकी है।
अंदर की सतह अच्छी तरह साफ करें।
बाहर की सतह भी अच्छी तरह साफ करें।
गैस स्टोव पर पैन को गर्म करें।
सूखने पर, गैस बंद कर दें।
पैन में प्रचुर मात्रा में तेल डालें जिससे पैन तेल से अनुकूलित हो जाए।
पैन को कम ताप पर 15 से 20 मिनट तक गर्म करें (तेल से निकलने वाले धुएं का ध्यान रखें)
पैन को झुकाकर तेल को अंदर की पूरी सतह पर फैलाएं।
यह करने के बाद तेल को वापस तेल के बर्तन में डाल दें।
अब आपका पैन तेल से अनुकूलित हो गया है।
टिशू पेपर आदि से पैन में लगे तेल को साफ करें।
उसी पेपर से पैन की बाहरी सतह भी साफ करें।
पैन की बाहरी सतह इस प्रकार दिखनी चाहिए।
तेल से अनुकूलित(अंदरूनी सतह) किया गया पैन।