River Light
Neden demir (çelik levha)'ya önem veriyor?
Neden tavanın demir (çelik levha) olması iyidir?

iron_a

Malzemeyi lezzetli pişirmek ve kızartmak için, yaklaşık 170 ~ 180 ℃'lik yüksek sıcaklık gereklidir. Demir, daha yüksek sıcaklıklara dayanabilen bir malzemedir, ancak en önemli özelliği ısı depolama ve dağılımındadır.

Diğer bir deyişle, bol miktarda ısı depolama özelliği olması ve aynı zamanda birçok malzeme için en uygun ısı dağılımı özelliklerine sahip olmasıdır. Bu özelliği sayesinde yüksek sıcaklıkta ve kısa sürede pişirmeyi mümkün kılmakta ve lezzeti kaybetmeden pişirmek mümkün olmaktadır. Çin yemeklerinde, metal kepçe tavaya şiddetli bir şekilde vurdurularak karıştırılır. Bu sadece sağlam demir ile mümkündür. Dahası, yaksanız bile, dilediğiniz kadar ilk haline geri döndürebilirsiniz.

Üstelik demirin en büyük özelliği, “kullanıldıkça yağın yeterince karışması ve daha iyi hale gelmesi”ndedir. Birkaç aydan birkaç yıla kadar süre içinde bozulan Teflon'dan farklı olarak, temizlendikçe, onlarca yıldan 100 yıla kadar ebeveynden çocuğa, çocuktan torununa yıllarca kullanmaya devam edilebilir. "Birbiri ardına satın alıp değiştirilen, kullanıp atılan bir alet" değil, "severek ve dahası iyi bir duruma getirilebilecek bir alet"tir.

River Light tavaları ve
Radyoaktif maddeler hakkındaki durum

İlk önce başından söylüyoruz.
River Light, tava imalinde (aslında yurtiçi piyasada üretilen çelik levhalarda böyle bir şey bulunmasa da) "radyoaktif malzeme içeren soğuk haddelenmiş çelik levha" kesinlikle kullanmaz.

11 Mart 2011'de Büyük Doğu Japonya Depremi nedeniyle Fukushima Nükleer Santralinde ölümcül bir kaza oldu. O zamandan beri, Japonya'nın her yerinde radyoaktif madde, radyoaktivite ve radyasyon korkusu var. Bu kazadan sonra, tavalarda kullanılan "çelik levhalar" da radyoaktif maddelerin bulunup bulunmadığına dair sorular geldi. "Sorun yok" demekle ikna olmayan insanlar da var. Bu nedenle, burada "neden sorun olmadığını" belirtmek istiyoruz.

River Light'ın mevcut başkanı savaş sırasında Hiroşima şehrinde doğdu. Atom Bombası Kubbesinden sadece 250 metre uzakta olan bir yerde olduğu için, herkesten çok ve uzun yıllar radyoaktif maddeler, radyoaktivite ve radyasyon hakkında çalıştı. Ve tüm çalışanlarımız sadece başkandan ders almaya devam etmekle kalmıyor, aynı zamanda herkes radyoaktif maddeler, radyoaktivite ve radyasyon hakkında temel bilgi edinmeye çalışıyor. Fukushima Nükleer Santral kazasından beri, çelik üreticilerine de kesin bir şekilde danışıyoruz.

River Light'ta tava ana gövdesi üretiminde kullanılan "soğuk haddelenmiş çelik sac SPCC malzemesi" olarak sadece Nippon Steel & Sumitomo Metal firması tarafından üretilmiş olanı kullanıyoruz. Japon çelik üreticileri, çelik üretimi yaparken hammadde olarak demir cevheri ve hurda (demir atığı) kullanıyorlar. Demir cevheri Avustralya ve Brezilya gibi ülkelerden ithal edildiğinden hiç sorun yok. Sorun Japonya'da tedarik edilen hurdadır (radyoaktif maddeler hurdaya karışmış olabileceği için). Bu nedenle, Japon çelik üreticileri tüm hurdaları kontrol etmektedir. Radyoaktif maddeler radyasyon yayar ve varlığı tam olarak tespit edilebilir. Doğal olarak, radyoaktif madde içerdiği tespit edilen hurdalar çelik üretiminde kesinlikle kullanılmamaktadır. İşte bu Japon çelik üreticisidir. Bu nedenle, River Light'a gönderilen yukarıda belirtilen çelik üreticisi tarafından üretilen "soğuk haddelenmiş çelik levha SPCC", kesinlikle radyoaktif madde içermez.
(Yukarıda belirtilen yerli çelik üreticilerinin tam olarak onayladıkları ve kesin cevaplar aldığımız için uygun bulduğumuz ham maddeleri alıyoruz.)